【产品名称】: 黑米提取物
【植物学名】: Oryza sativa 
【使用部位】：籽
【产品颜色】：深紫色粉末
【产品规格】：4：1  10：1 / 花青素 5-25% / 花色苷5-25%
【储存时间】：24个月 
【产品包装】：1kg/袋 25kg/桶 
【检测方法】：HPLC 
【检测方法】: 贮存于阴凉干燥环境，避光密封保存。

植物描述
黑米是水稻品种的一系列水稻类型，其中一些是糯米。黑米的麸皮（最外层）含有食物中花青素含量最高的一种，该谷物的纤维含量与糙米相似，并且像糙米一样具有温和的坚果味。呈深黑色，煮熟后通常变为深紫色。其深紫色主要是由于其花色苷含量高于其他有色颗粒的花色苷含量。